Karrierecenter

Veröffentlicht am 1/25/2024

Nachwuchsführungskraft / Trainee zur Leitung Küche im Restaurant unserer Gastronomie / Küchenleiter (m/w/d)

Auch als Quereinsteiger oder ohne Berufsausbildung bzw. Berufsfremder geben wir dir die Chance, deine Führungsqualität als Nachwuchsführungskraft unter Beweis zu stellen.

Die XXXLutz Unternehmensgruppe betreibt über 370 Einrichtungshäuser in 13 europäischen Ländern und beschäftigt mehr als 26.300 Mitarbeiter. In Deutschland tragen über 11.000 Mitarbeiter zum Erfolg der Gruppe bei, die hierzulande 57 XXXLutz Einrichtungshäuser und 47 Mömax-Trend-Mitnahmemärkte betreibt. Mit einem Jahresumsatz von 5,75 Milliarden Euro ist die XXXLutz-Gruppe einer der größten Möbelhändler der Welt. Im gemeinsamen GIGA Einkaufsverband werden zudem die mehr als 1,6 Milliarden Euro Umsatz von POCO (8500 Mitarbeiter) gebündelt. Die XXXLutz-Gruppe hat ihren Deutschland-Sitz seit 2009 im mainfränkischen Würzburg. Im Zuge der weiteren Expansion ist 2019 dort eine komplett neue Firmenzentrale entstanden, die den Mitarbeitern ein attraktives Arbeitsumfeld bietet.

Nachwuchsführungskraft, Trainee

Deutschland

Fellbach bei Stuttgart

Vollzeit

ab sofort

Aufgaben

  • Personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung der Küche des XXXLutz Restaurants

  • Gewährleistung des erforderlichen betrieblichen Ablaufs sowie die Qualitätssicherung unserer Speisen

  • Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung

  • Bestellung von Waren zur optimalen Lagerhaltung sowie Mitwirken bei den Inventuren

  • Menüplangestaltung

  • Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP

  • Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft

  • Einarbeitung neuer Mitarbeiter

Qualifikationen

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin oder mehrjährige Berufserfahrung im Bereich

  • Vorzugsweise Berufs- und Führungserfahrung in der Systemgastronomie, sowie eine Ausbildereignung (AEVO) oder die Bereitschaft, diese bei uns zu erwerben

  • Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft, sowie Freude am Umgang mit Menschen

  • Betriebswirtschaftliches Denken und Organisationstalent

  • Sicheres, seriöses und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Kollegen

Was wir bieten

  • Durch die Öffnungszeiten des Möbelhauses: geregelte Arbeitszeiten i. d. R. zwischen 9 - 19 Uhr in einer 5-Tage-Woche, Sonn- & Feiertage frei und keine Nachtarbeit

  • Leistungsgerechte Honorierung und ein unbefristetes Arbeitsverhältnis

  • Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung

  • Ein sicherer und verantwortungsvoller Arbeitsplatz bei einem der größten Möbelhändler der Welt

  • Training on the job und stetige Weiterbildung in der XXXLutz-Schulungsakademie

  • Profitieren Sie vom XXXL Plus Paket: 1 Urlaubstag (zum Geburtstag) geschenkt, Sozialleistungen z.B. kostenlose Krankenzusatz- oder Unfallversicherung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Bike Leasing sowie ein Hilfsprogramm in Notfällen

Ihre Bewerbung richten Sie an Herr Daniel Balzer

Möbelhaus XXXLutz Fellbach | Edisonstraße 5, 70734 Fellbach/Stuttgart

XXXLPlus - unser Benefitprogramm

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Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird im Textverlauf die männliche Form der Anrede verwendet. Menschen jeder Geschlechtsidentität sind bei XXXLutz willkommen. Die verkürzte Sprachform hat nur redaktionelle Gründe und beinhaltet keine Wertung. In unserem Unternehmen schätzen wir die Vielfalt jedes Einzelnen und lehnen jegliche Form von Diskriminierung ab.

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